微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
宝宝食谱-龙利鱼馄饨收藏
浏览 35720
收藏 17
所需食材
- 鸡蛋 一个
- 盐 适量
- 小馄饨皮 30张
- 龙利鱼肉 一片
- 大葱 200g
- 菠菜 300g
- 味极鲜酱油 100g
宝宝食谱-龙利鱼馄饨的做法步骤
-
步骤 1：
菠菜切碎用刀剁剁，尽量剁烂（月份小的可以只留菜叶部分）葱花切进去一起剁。我家宝宝9个半月，所以食材处理的很细腻。
-
步骤 2：
龙利鱼切小丁，遇到筋剔除，同样也剁啊剁，很快就烂烂的了，有料理机的可以用料理机，没有的也不麻烦，两三分钟的事情。剁好肉和菜放在一起，打一个鸡蛋，放一点点盐和味极鲜酱油（按照自己宝贝口味添加，月份少不宜多吃咸）
-
步骤 3：
馄饨皮一个角放馅，然后往上滚，包住馅后把两边折进去，准备一小碗水，边上沾点水就粘住了。
-
步骤 4：
开始下锅煮，我家宝贝月份小不易多吃盐，所以白水煮。煮好后我尝了一个，馅料还挺鲜的。宝宝一顿吃四个。
小贴士
煮馄饨时，可以多煮一会，对折角哪里面厚，容易硬，大人吃无所谓。也可以用去皮西红柿炝锅给宝宝煮，也蛮有滋有味的。馅料里的菠菜可以换成白菜、小油菜等等。一次多包些，冻起来，宝宝什么时候想吃直接拿来煮。很方便的。
