豆沙卷面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有材料都放进面包机里，除豆沙馅和黄油

• 步骤 2：

  加入牛奶

• 步骤 3：

  黄油常温软化

• 步骤 4：

  和面静止一会加入黄油

• 步骤 5：

  揉出手膜，手工揉面不好揉，想要快速出手膜，揉面要像衣服的方法揉反复揉揉出拓展性，也可以用擀面杖反复敲打面团20到30分钟就能出手膜了

• 步骤 6：

  出手膜

• 步骤 7：

  发酵至2.5倍到3倍大

• 步骤 8：

  取出面团揉面排气

• 步骤 9：

  烤盘刷油

• 步骤 10：

  取一小团面用手压扁放上豆沙馅

• 步骤 11：

  用叉子或刀把豆沙馅摸平

• 步骤 12：

  卷起

• 步骤 13：

  圈好后从中间切一刀

• 步骤 14：

  摆放在烤盘上，放入烤箱烤箱里放一小盆热水等待第二次发酵

• 步骤 15：

  发酵好2.5倍大到3倍大，用手轻轻碰处面包马上还原就好了，再面包上唰上打好的蛋液，再撒上芝麻，喜欢吃甜一点的也可以唰点蜂蜜那样味道会更好的，

• 步骤 16：

  烤箱先预热我用的是上下火都是170度烤20分钟，放烤箱中下成烤，不要烤过火了，根据自己的烤箱温度烤好的面包非常松软好吃

• 步骤 17：

  可以做早点，或零食