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开胃海藻丝（海带也可以）收藏
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所需食材
- 海藻丝（海带丝） 500g
- 糖
- 醋
- 生抽
- 盐
- 鸡精
- 干辣椒
- 大蒜头
- 白芝麻
开胃海藻丝（海带也可以）的做法步骤
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步骤 1：
这个我也不知道怎么形容他～应该海藻丝的前身吧～老妈买回来的～我自己加工了一下，把它变成了粗丝状。 1⃣️把它用开水焯熟（我是水开后，入锅内煮了5分钟） 2⃣️熟了之后立马放入冷水中，可保持脆脆的口感。 3⃣️把沥干水份的海藻丝放在盘子里，按自己的喜好倒入醋，糖、生抽，盐、鸡精。 4⃣️再在锅内倒入油（可以稍微多倒点油）把切脆的蒜头放入锅内炒香，放入干辣椒。炒香后倒入3⃣️中拌匀，撒上白芝麻就可以了。
老妈总爱买一些她不擅长的食材回来给我出难题～
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