宝宝柠檬鱼汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜黄骨鱼用刀抹去黄色的粘液。

• 步骤 2：

  用柠檬片腌制十分钟去腥。 煎鱼时柠檬片不要扔，用清水冲洗血水干净之后最后放入面中煮。 豆腐切块，姜一小块。

• 步骤 3：

  热锅热油，放入黄骨鱼，小火煎至七八分熟，再煎另一面。

• 步骤 4：

  转大火，加凉水盖住黄骨鱼，盖上盖子，大火持续煮五分钟，奶白色就出来了。如果是大一点的鱼，奶白色的时间可能要稍微长些。 重点在这里哦，大火，一定要是大火才可以使油和水的碰撞产生奶白色。

• 步骤 5：

  胡萝卜片用模具压出星星。

• 步骤 6：

  剩下的不要浪费，切成丁。

• 步骤 7：

  五分钟后，看，奶白色出来了。对比步骤4，很明显。

• 步骤 8：

  这时候黄骨鱼已经熟透了，可以先捞出来，一是方便宝宝吃，二是不会煮的太烂。

• 步骤 9：

  剩下的鱼汤里面放入胡萝卜，宝宝面条，豆腐，最后放入西蓝花和柠檬。

• 步骤 10：

  摆盘，开吃啦！尝一口，鲜鲜的柠檬味布满整个味蕾……