台式三杯鸡#美的女王节#的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡腿肉切成小块。

• 步骤 2：

  冷水下锅，焯掉血水后捞起

• 步骤 3：

  准备好葱段、蒜片和姜片

• 步骤 4：

  按照小贴士里的比例把调料汁配好，酱油用生抽和老抽调制(生抽3：老抽1)

• 步骤 5：

  锅内倒入黑麻油，姜片放进去后煎至焦黄

• 步骤 6：

  然后放葱段和蒜片进去。

• 步骤 7：

  倒入之前焯过水的鸡块。

• 步骤 8：

  把提前准备好的料汁放进去

• 步骤 9：

  大火烧开后转小火，大约煮20-30分钟，记得给鸡块翻身哦。

• 步骤 10：

  汤汁煮得差不多时放倒九层塔

• 步骤 11：

  出锅之前淋少许黑麻油

• 步骤 12：

  香喷喷的三杯鸡出锅就可以食用啦，美味哦