有人跟小编一样喜欢吃姜撞奶吗?在外买有时也难买到,倒不如自己亲手做,家里只需配置一台机器,然后就可以轻松制作了! ——小zoke料理笔记
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步骤 1:
准备好材料,如图所示
步骤 2:
鲜姜洗净切块备用
步骤 3:
使用榨汁机把姜榨出汁后分别倒入碗中
步骤 4:
牛奶下锅,加入白糖搅拌均匀煮沸
步骤 5:
迅速将牛奶倒(撞)入盛有姜汁的碗中
步骤 6:
最后静止最少1分钟以上即可食用
Tips:倒完奶后不要搅动或者摇晃碗里的牛奶,静止一段时间就能凝固成姜撞奶
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