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酸汤牛蛙锅收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛娃 3只
- 大葱 3段
- 姜片 3片
- 海参切片 150克
- 鱼肚 150克
- 骨汤 500克
- 竹笋 1只
- 酸菜 一袋
- 洋葱切条 个
- 咖喱粉 少许
- 花椒 少许
- 蒜蓉 少许
- 盐糖味精 少许
- 孜然粉 少许
- 香菇 4至5个
酸汤牛蛙锅的做法步骤
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步骤 1：
竹笋切片。酸菜切段
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步骤 2：
依次铺入火锅中
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步骤 3：
油炸蒜蓉加花椒变成金黄倒入切段牛蛙
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步骤 4：
放入高汤饨熟倒入火锅中
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步骤 5：
放入三个小米椒提辣
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步骤 6：
爆香海参和鱼肚放入高汤烧熟放入少许盐
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步骤 7：
鱼肚放入
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步骤 8：
倒入火锅铺上大葱段
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步骤 9：
放上洋葱条胡萝卜片香菇
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步骤 10：
放上孜然少许。盐两小勺(根据个人口味)糖少许。咖喱粉少许。收工
小贴士
酸菜竹笋无需加热。蔬菜类最后放。吃完可根据喜爱添加鱿鱼。海鲜类
以前不喜欢吃牛蛙。无意去常州旅游吃了酸菜牛蛙。口味还行就自己做了。酸汤牛蛙。口味真不错。家里人个个喜欢吃。微辣。微酸。口味绝对，现把做法分享给大家。自己做给家人吃吧。不多说开始
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