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步骤 1:
姜,蒜拍扁剁碎,如上图
步骤 2:
排骨洗干净沥干水
步骤 3:
锅里放油爆炒排骨,表面变色就可以
步骤 4:
然后放水过面的水,蚝油,酱油,白糖,放适量的盐用锅铲调均匀,如上图
步骤 5:
盖上锅盖水滚转中火焖
步骤 6:
焖成如上图
步骤 7:
放入砂锅就得啦,一锅蚝油豉汁排骨就完成了
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