孔雀开屏裸蒸鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  扁鱼一条。需要食材

• 步骤 2：

  切去头去尾。备用

• 步骤 3：

  从背部开切。成簿片不可切断

• 步骤 4：

  每两片就用姜片填在鱼片内。用盐料酒。埯制两小时入味

• 步骤 5：

  盘底部铺上姜片。展开鱼。中间放上鱼尾。鱼尾上放上头

• 步骤 6：

  中间铺上葱和蒜蓉。

• 步骤 7：

  水开上大火锅蒸十五分钟。关火闷五分钟

• 步骤 8：

  热油放上葱和姜后捞出杂物爆油。

• 步骤 9：

  摆上青椒段和红椒段倒入蒸鱼酱油撒上热油。不要太好吃哟