酸甜田园菠萝炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  从1/3处于剖开菠萝；

• 步骤 2：

  用小刀沿着菠萝的四边划开，将菠萝芯用刀划成小块；

• 步骤 3：

  用铁勺将菠萝芯挖出；

• 步骤 4：

  菠萝肉用盐水浸泡； 豌豆，玉米洗净备用；（如果是生的需要焯水） 洋葱、青椒、胡萝卜切丁；

• 步骤 5：

  鸡蛋打入碗中，倒少油，油热倒入鸡蛋液用铲子搅碎，熟了就盛出；

• 步骤 6：

  重新下油烧热，放入洋葱爆香；

• 步骤 7：

  加米饭用铲子轻轻将米饭压散；

• 步骤 8：

  加入豌豆、玉米、青椒、胡萝卜翻炒；

• 步骤 9：

  基本熟了加鸡蛋，稍拌匀；

• 步骤 10：

  加控干水分的菠萝块；放入适量的食盐；

• 步骤 11：

  所有材料搅拌均匀，出锅。