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黄瓜花螺片收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 野生活海螺 600克
- 黄瓜花 260克
- 圣女果 20克
- 红椒丝 5克
- 苦菊 10克
黄瓜花螺片的做法步骤
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步骤 1：
有机黄瓜花螺片 主料：野生活海螺600g 辅料：有机小黄瓜花260g、有机圣女果20g 调料：柠檬20克，酱油15克，沙拉20克。 制作方法： 1、野生活海螺取肉，洗净片成片，在85度热水中汆熟，过凉冰镇备用； 2、有机小黄瓜花和有机圣女果洗净改刀； 3、将以上几种原料和柠檬酱油沙拉汁等调料拌制均匀即可。
小贴士
螺一定洗干净，别有沙子，影响口味。
