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步骤 1:
黄姜拍破泡水。
步骤 2:
用黄水泡糯米三小时以上。
步骤 3:
紫蓝草煮水变紫过滤叶子后糯米泡水
步骤 4:
泡三小时以上滤干水。
步骤 5:
红蓝草煮水变红滤渣
步骤 6:
糯米泡三小时以上滤干水。
步骤 7:
枫叶捣碎泡水三天,滤渣得绿水泡糯米三小时以上
步骤 8:
白糯米也泡三小时以上,分别放入蒸锅蒸熟!
步骤 9:
黑色泡好的米是灰绿的,蒸熟后变黑,五色糯米饭成功!吃甜的加糖,咸的放盐,蒸腊肉,做五彩珍珠糯米丸子都可以!
黑色最费时,枫叶捣碎提前三天泡水方可使用!用热水泡糯米会更黑。