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步骤 1:
猪肉用料理机打成肉末,红椒切碎,生姜切碎,大蒜去皮也切碎
步骤 2:
锅里倒油,小火,马上下大蒜生姜和红椒,小火炒出香味
步骤 3:
下肉末,炒炒炒,炒炒炒,把肉末炒散
步骤 4:
加料酒,生抽,老抽调味,一般不用加盐,然后加一小碗水,煮煮煮
步骤 5:
水开五分钟后撒点胡椒粉,翻拌一下就可以出锅啦!
步骤 6:
盖在米粉面条什么的上面,最棒了!
一般有生抽老抽调味,就不需要放盐了,加水煮开后尝尝味道,根据自己的口味调节一下就好了