软糯薄面皮的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好配料

• 步骤 2：

  我用了100克面粉加水调成稀稠状

• 步骤 3：

  平锅热后抺上少许油

• 步骤 4：

  舀一勺到入锅中，摇滚式把面浆滚满锅底，记住中小火

• 步骤 5：

  等下面煎至金黄翻面再煎

• 步骤 6：

  煎完一张完整面皮的形状

• 步骤 7：

  把每一张切成小块

• 步骤 8：

  锅油热放入配料炒香

• 步骤 9：

  倒入小块面皮炒10来秒后加入盐，香油，蒜苗或葱花，翻炒均匀起锅

• 步骤 10：

  喜欢微辣的口味可加少许青椒丝

• 步骤 11：

  软糯可口

• 步骤 12：

  老少咸宜