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步骤 1:
黄油软化,放入糖粉,用电动打蛋器打发开,打至淡黄色
步骤 2:
鸡蛋液分三次加入搅打,和黄油充分融合和后,在加下一次
步骤 3:
直到蛋液和黄油完全融合
步骤 4:
放入过筛好的面粉低速搅打
步骤 5:
到面粉和黄油融合呈颗粒状
步骤 6:
在揉成团
步骤 7:
直接用手揪下一块面团团圆,放入烤盘,在直接按扁成凹形状
步骤 8:
放入杏仁片
步骤 9:
烤箱预热后,放入曲奇烘烤,烤箱160度中层,上下火,15分钟,烤好晾凉密封保存
烤箱时间根据自家烤箱性能调节