河北软炸银鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  银鱼洗干净控干水备用

• 步骤 2：

  加入料酒，盐，抓均匀入味

• 步骤 3：

  面粉和淀粉中加入泡打粉搅拌均匀，再加水制成面糊，使用前在糊中滴几滴食用油

• 步骤 4：

  挂糊前银鱼上的水分挤干

• 步骤 5：

  然后把银鱼裹上一层调好的面糊

• 步骤 6：

  锅多点油，油热后放入银鱼，要一条条的放

• 步骤 7：

  炸至金黄就可以了，捞出控干油

• 步骤 8：

  装盘，撒上椒盐，我没有撒椒盐，喜欢吃原味的很鲜美