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傅粉施朱收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 一斤
- 酱油 一勺
- 味精 一勺
- 食用盐 半勺
- 红椒酱 一勺
- 植物油 一勺
- 纯净水 一盆
傅粉施朱的做法步骤
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步骤 1：
猪肉焯水，夹出，切片，摆盘，上锅蒸三分钟。
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步骤 2：
炒锅洗净，擦干水分，上灶，起火控干水分，熄火。倒油，搁盐、味精翻炒均匀。
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步骤 3：
搁红椒酱、酱油翻炒均匀。
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步骤 4：
菜品出锅，将调好的油料浇在摆好盘的白肉上。
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步骤 5：
上菜。
小贴士
【四人份】
【肉的原材料最好选用五花肉，红白相间，肥而不腻，口感很好】
美味佳肴需求色香味俱全，与人追逐浓妆淡抹总相宜无异。
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