酱香杏鲍菇#樱花味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  材料如图

• 步骤 2：

  杏鲍菇切厚片。打花刀。

• 步骤 3：

  杏鲍菇下油锅煎。花刀在下。

• 步骤 4：

  煎至两面金黄。

• 步骤 5：

  莴笋用刨刀刨成薄片，水里加适量盐，几滴油。焯水。

• 步骤 6：

  捞出备用。

• 步骤 7：

  耗油加生粉，高汤或清水调芡汁。

• 步骤 8：

  葱切碎。

• 步骤 9：

  芡汁倒入杏鲍菇中，翻炒几下。手浓稠即可出锅。

• 步骤 10：

  莴笋围边装盘即可。美美哒

• 步骤 11：

  杏鲍菇有嚼头，味道非常鲜美。