茄汁金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  金针菇去除底部，用流水冲洗一下，小葱切末，西红柿去皮切块。

• 步骤 3：

  锅中放油，入葱末与西红柿块炒香。

• 步骤 4：

  西红柿略微炒软后，放入少许盐和适量番茄酱。

• 步骤 5：

  放入开水炖煮一分钟左右。

• 步骤 6：

  再放入洗好的金针菇。

• 步骤 7：

  煮至两分钟左右，放入少许的鸡粉和胡椒粉调味。

• 步骤 8：

  出锅装盘后撒少许葱花。