趣多多饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  软化好的黄油中加入糖粉，先用打蛋器手动搅打，避免糖粉飞扬。

• 步骤 2：

  再电动打发至颜色发白，体积微微膨胀，将鸡蛋液分三次加入到黄油中，每次都搅打均匀，避免油水分离。

• 步骤 3：

  打好的黄油细腻光滑有光泽。

• 步骤 4：

  将混合粉筛入黄油蛋液中，用橡皮刀翻拌均匀至无干粉。

• 步骤 5：

  把30克耐高温巧克力豆放入面团中，混合均匀。

• 步骤 6：

  将面团分割成约20克一个的小面团，将小面团搓圆。烤箱开启170度20分钟，预热5分钟。把面球用掌心逐一按扁，薄厚保持均匀。将耐烤巧克力豆分别粘在面团表面。不用有规则。

• 步骤 7：

  将烤盘放入上层，烤制20分钟即可。

• 步骤 8：

  成品图。

• 步骤 9：

  成品图。