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步骤 1:
豆腐切成小块
步骤 2:
锅里放水,烧开把豆腐放进去焯水,
步骤 3:
葱切好,
步骤 4:
切些蒜苗。
步骤 5:
锅里放油,油稍热放豆腐小火煎之两面金黄。
步骤 6:
然后放入葱姜蒜,盐。
步骤 7:
翻炒出锅。
豆腐焯水是为了去豆腥味,还有就是可以让豆腐更有劲道。
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