龙血玄黄的做法步骤

• 步骤 1：

  不锈钢盆洗净，擦干水分，掺水，上灶，起火，最大档次烧开。西红柿洗净，放入水锅。

• 步骤 2：

  煮至皮开肉绽熄火。

• 步骤 3：

  捞出，自然凉却，剥皮。

• 步骤 4：

  切块。

• 步骤 5：

  搅拌机洗净，分批次装入西红柿块，不添加任何东西。

• 步骤 6：

  打成西红柿汁。

• 步骤 7：

  炒锅洗净，擦干水分，上灶，起火控干锅体铲子水分，倒油，烧热后转小火。

• 步骤 8：

  倒入西红柿汁。

• 步骤 9：

  搁白砂糖。

• 步骤 10：

  搁盐。

• 步骤 11：

  翻炒。

• 步骤 12：

  慢熬。

• 步骤 13：

  直至大部分水烧干，变得粘稠，即可熄火装盘。

• 步骤 14：

  走菜。