红麯饭的做法步骤

• 步骤 1：

  粳米洗净，冷水浸泡30分钟。

• 步骤 2：

  红麯米稍用水冲（红麯米是熟糯米饭接种发酵而成），不宜淘洗。

• 步骤 3：

  将粳米、红麯米放入电饭煲内，加凉水。米与水的比例1:1.5

• 步骤 4：

  按下功能键，设定时间30分钟即可。

• 步骤 5：

  烹饪完成后，断电，再焖10分钟，开盖将米饭拌匀即可。