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学做黄小厨素火锅收藏
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所需食材
- 生姜 四片
- 白萝卜 半根
- 绿豆芽 250g
- 青梗菜花 500g
- 娃娃菜 250g
- 木耳 250g
- 香菇 六个
- 干贝 20个
- 干虾仁 15个
学做黄小厨素火锅的做法步骤
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步骤 1：
按照节目里说的萝卜和豆芽一起煮产生鲜味，煮了大概五分钟。
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步骤 2：
干贝和虾仁都是提前三个小时泡好，然后放到汤里煮。多余的可以用来煮海鲜粥。
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步骤 3：
木耳泡发，香菇掰块，放入汤中。
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步骤 4：
菜花和娃娃菜洗净切好，最后放入。整体就是煮菜，基本上20分钟应该差不多，我喜欢吃烂的，所以会多煮会儿。调料只放了两小勺盐和鲜贝露两小勺。
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步骤 5：
其实就是一锅水煮青菜，根本吃不出有多鲜
小贴士
节目里都是骗人的
看了《向往的生活》，想尝试一下黄磊在里面做的素火锅。
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