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香菇牛肉酱收藏
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所需食材
- 料酒 15ml
- 白糖 5ml
- 香菇 100g
- 牛肉 400g
- 酱油 少许炒牛肉用
- 蒜末姜末 适量
- 红米椒 100g
- 辣椒末 100g
- 花生米（油炸） 适量
- 熟芝麻 适量
香菇牛肉酱的做法步骤
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步骤 1：
材料大露脸，辣椒面我只用了少许的，牛肉切丁，香菇也切末。葱姜末备好
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步骤 2：
牛肉切丁，锅里放油煸炒，放少许料酒去腥，把里面的水分炒出来然后放香菇末，香菇吸汁。
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步骤 3：
放少许糖，放酱油，蒜姜末调出香味，没有汤汁关火。放入花生碎和白芝麻放旁边备用
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步骤 4：
锅里加油，放入小米椒。油要多，可以放点盐吸水。炒出香味关火放辣椒粉拌匀倒入刚才炒好的牛肉里，拌匀。可以放少许的鸡精提味
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步骤 5：
成品
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步骤 6：
晾凉装瓶就可以了
老公在外地，喜欢吃辣椒，在外面吃饭总是吃的比较简单，给他做这个酱，一来满足他爱吃辣的，二来有点牛肉也好下饭
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