热狗面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除了软黄油其他原料一起揉成（打成团

• 步骤 2：

  面团揉（打）至5成时加软黄油继续揉（打）

• 步骤 3：

  面团揉（打）至能拉出薄膜状取出

• 步骤 4：

  分成5个小面团，盖上保鲜膜进行第一次发酵

• 步骤 5：

  发酵好取一个面团擀成长舌头形

• 步骤 6：

  由上往下卷下来搓成适合的长度

• 步骤 7：

  整好型的放模具里，放烤箱（不开火或有低余温）里关上门进行第二次发酵

• 步骤 8：

  发酵好取出刷上蛋液

• 步骤 9：

  撒上芝麻，放烤箱烤，上下火180度烤15分钟左右（时间仅供参考）

• 步骤 10：

  烤好等等稍微冷凉点用刀中间切开，放一片生菜，放一根火腿肠，再挤点沙拉酱即可

• 步骤 11：

  完成