[北方游记之胡萝卜大葱猪肉饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  姜片切碎，葱剁碎放入猪肉馅里，同时放适量盐、鸡精适量进去；

• 步骤 2：

  锅内放适量油预热，放入大料爆出香味；

• 步骤 3：

  爆香的油倒入肉馅儿里面，大料留出来；

• 步骤 4：

  倒入适量酱油；PS：酱油可以在第一步里加入；顺时针拌均匀；

• 步骤 5：

  胡萝卜洗净去皮；

• 步骤 6：

  胡萝卜擦成丝，放适量盐剁碎；

• 步骤 7：

  放入纱布里挤掉水分；

• 步骤 8：

  放入肉馅里；

• 步骤 9：

  拌均匀；

• 步骤 10：

  面粉倒入适量清水和成面团，面团尽量柔软一些，醒面10分钟；分成小面团；

• 步骤 11：

  擀成薄皮，包入适量肉馅儿；

• 步骤 12：

  合上饺子边；

• 步骤 13：

  包成自己想要的样子；

• 步骤 14：

  我摸索好久了才学会这样的包法；

• 步骤 15：

  包好的饺子；

• 步骤 16：

  煮饺子好简单又喜欢做的事情；

• 步骤 17：

  好香好好吃；

• 步骤 18：

  成品图；