磨嘴小零食之一——海苔虾味棒的做法步骤

• 步骤 1：

  将低筋粉放器皿中称好。

• 步骤 2：

  接着直接在低筋粉上称好淀粉和小苏打。

• 步骤 3：

  加入事先炒熟磨好的虾粉。虾粉最好磨细腻些，用破壁机比较好，我用的料理机感觉做出来的成品有点粗糙。

• 步骤 4：

  加入糖粉和盐。

• 步骤 5：

  加入植物油。

• 步骤 6：

  再打入一个鸡蛋。我比较懒，没有事先打散再放。勤快的小伙伴可事先打散哦。

• 步骤 7：

  加入事先撕成碎片的海苔。我用的是寿司海苔。

• 步骤 8：

  然后用筷子搅搅搅，再换成手揉。

• 步骤 9：

  揉成面团即可。

• 步骤 10：

  把面团放在砧板上用擀面杖擀开，大概五毫米厚度即可，太厚等会烤时容易烤不透。

• 步骤 11：

  用刀切成细条，大概2毫米宽度。

• 步骤 12：

  码到烤盘中，烤箱提前预热到上下管170度。

• 步骤 13：

  接着就是放进去烤了，170度10分钟左右。看到颜色成深的金黄色就可以了，不嫌烫可以抓一根吃吃看，没有生面粉味就好了。

• 步骤 14：

  请原谅我手残的刀工。休闲时，看电视时来一根别提多棒了！主要是不容易胖，嘿嘿。