中式炸猪排的做法步骤

• 步骤 1：

  现将猪里脊用刀背拍松

• 步骤 2：

  然后放入盐 料酒 胡椒粉 腌制十五分钟

• 步骤 3：

  腌制好的里脊肉放去蛋液里裹一下

• 步骤 4：

  裹好蛋液的里脊肉再拍上面粉

• 步骤 5：

  拍好面粉后再拍面包糠放入油中

• 步骤 6：

  炸好后切块 装盘食用