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大圣肉松收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛里脊 200g
- 姜 5片
- 大葱白 2小段
- 五香粉 1小勺
- 二锅头 1汤匙
- 盐 2小勺
- 核桃油 1小勺
- 白砂糖 1小勺
大圣肉松的做法步骤
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步骤 1：
肉提前用清水洗过，换水泡一会儿，去血水，然后所有东西都放进高压锅里，白酒放心，加热后会挥发，不像料酒调料味道那么重。水能盖住肉就行，牛肉档位
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步骤 2：
肉好了放到盘子凉凉，装进保鲜袋，擀面杖杂碎，很容易，然后倒进炒锅，小火翻炒，这个比较费时间，要耐心，然后就好了，就这么简单
小贴士
做好了小朋友就抓着吃了，一顿饭加一勺就差不多，太多了消化不良哦
小朋友和我出去，吃饭有点愁，在家怎么做都行，出去就没办法了，又要安全又要营养，那就肉松啦，剩下无盐无油的米饭面条都能配！
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