糖醋小排的做法步骤

• 步骤 1：

  猪小排用水泡出血水，洗净沥干水分

• 步骤 2：

  准备调料

• 步骤 3：

  锅上火加油将香料略炒一下

• 步骤 4：

  加小排翻炒至变色

• 步骤 5：

  加老抽冰糖炒制上色，加盐入底味

• 步骤 6：

  加一勺陈醋，加水没过小排，大火烧开小火慢炖至软烂。大火收汁，再一次加陈醋，胡椒味精调味出锅

• 步骤 7：

  盛盘，撒香葱沫，拍照，哈哈哈