清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲈鱼收拾干净，两面抹少量盐，姜和葱切丝分别垫在盘底，塞入鱼肚，铺在鱼表面。

• 步骤 2：

  锅里将水烧开后，鲈鱼上锅大火蒸八分钟。

• 步骤 3：

  蒸好后将盘里的水倒掉，淋蒸鱼豉油，然后烧热油淋在鱼身，再放点青葱丝和香菜点缀。

• 步骤 4：

  最后上桌啦