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茄香意面收藏
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所需食材
- 意大利长细面 依个人饭量
- 番茄酱 依个人口味
- 生姜 一片
- 茄子 半个
- 盐 适量
- 味精 适量
- 白胡椒粉 适量
茄香意面的做法步骤
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步骤 1：
看到超市打折买的，口感比大公鸡牌的稍稍硬一点点
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步骤 2：
锅内放水煮熟面条（水开后放点盐，面会容易熟！)
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步骤 3：
（将半个茄子放入油内炸熟，将茄子捞出！这个步骤忘拍照了)油内放入生姜丁（没有蒜了），再放入鸡蛋和番茄丁翻炒至八成熟！
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步骤 4：
将意面倒入锅内翻炒，加入适量盐，味精，白胡椒粉和番茄酱进行调味！
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步骤 5：
出锅前将茄子放进面里翻炒加热就可以了！
