冬瓜萝卜干虾皮的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去皮洗净切片，小葱切碎，虾皮洗净，萝卜干切丁（萝卜干是妈妈自己做的，每年都会给我邮一些）备好

• 步骤 2：

  热锅下油，放冬瓜片翻炒

• 步骤 3：

  放入虾皮和萝卜干翻炒（不吃虾皮的，可以用肉末代替，也是很好吃）放少许盐煸炒

• 步骤 4：

  最后放水，根据自己的喜好，喜好多点汤汁的可以多放点水，其实这个也可以做成汤，冬瓜熟就可以出锅了

• 步骤 5：

  出锅前撒入葱花，搅拌均匀，就可以出锅了

• 步骤 6：

  成品，品尝美味