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清炒土豆丝收藏
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所需食材
- 土豆 一个
- 葱 一根
- 蒜 5克
- 螺丝椒 三个
- 干辣椒 三个
- 红辣椒 一个
清炒土豆丝的做法步骤
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步骤 1：
葱切好，蒜切片，干辣椒切成小段。红辣椒和螺丝椒切成细丝。装盘待用。
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步骤 2：
土豆丝去皮洗净，切成细丝，在凉水里泡一下，捞出来放入盘中待用。不得不夸我自己一句，土豆丝切的越来越细了☺☺☺
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步骤 3：
锅中放油，首先放入红干辣椒炸出香味。然后倒入葱，倒入土豆丝，大火翻炒。加入一些酱油，倒入剩下的东西，翻炒，撒入盐和鸡精。土豆丝是快熟菜，大火翻炒几下很快就熟了，加点香醋，盛出来，装入盘中，可以吃啦。
小贴士
盛出来我又滴了一滴香油，更香了。
