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回锅牛肉收藏
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所需食材
- 卤牛肉 三百克
- 蒜苗 六根
- 大蒜 五瓣
- 青椒 四个
- 白糖 一勺
- 干辣皮子 五根
- 洋葱 半个
- 花椒 适量
- 生姜 适量
- 生抽 适量
回锅牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切片
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步骤 2：
大蒜切片
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步骤 3：
大蒜斜着切段
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步骤 4：
青椒切块，尖椒斜切段
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步骤 5：
热锅放入花椒，生姜，大蒜，红辣椒小火炒香
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步骤 6：
下入牛肉
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步骤 7：
倒入青椒，洋葱，大蒜，加入盐，糖生抽翻炒均匀
小时候只有在村里吃喜酒才能吃到的菜，前几天京东买了两斤牛腱子，两斤牛腩，放锅里卤了70分钟，牛腩炖胡萝卜，红烧牛肉——幸福就是大口吃肉
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