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步骤 1：
准备好洗干净的大蒜，
步骤 2：
咸肉洗干净备用
步骤 3：
锅里放油至八成热，放入八角，再放入准备好的肉翻炒有点变色，加入少许老抽，放大蒜跟，少许鸡精，生抽，少许香醋，在少放点盐(咸肉太咸就不要放了)，少加入点水翻炒。
步骤 4：
出锅前3分钟再放入大蒜叶子，大火收汁，出锅
鱼香肉丝
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