蒜苗炒猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜苗洗净切段

• 步骤 2：

  猪肝切片用淀粉料酒，腌一会再洗净。

• 步骤 3：

  泡椒和泡姜切碎。

• 步骤 4：

  锅里热油

• 步骤 5：

  倒入泡椒泡姜花椒蒜末爆香

• 步骤 6：

  倒入猪肝翻炒片刻

• 步骤 7：

  倒入蒜苗翻炒至熟

• 步骤 8：

  放入少量料酒，生抽老抽，鸡精，盐，糖翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 9：

  盛入盘中，超级好吃，下饭。