白菜豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切块

• 步骤 2：

  葱姜

• 步骤 3：

  小颗的白菜洗干净，觉得大拿手撕一下，我用的几乎整的，因为本身十几厘米

• 步骤 4：

  油锅下葱姜，豆腐，加水盖过豆腐再多两厘米，把菜盖在上面就行了，没错，就是盖上，哈哈

• 步骤 5：

  盖锅，大火三分钟，转小火，然后就随便干点什么，悠闲地回来看看汤情况，中途加点盐，起锅加点蚝油

• 步骤 6：

  成了，我总是留着汤，可以拌饭，这是最家常简单点菜，味道普通，但是难忘，整个过程菜就盖在豆腐上，不用刻意动，甚至这个菜都可以不翻锅，特别适合带宝宝的妈妈