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榨菜肉丝面收藏
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所需食材
- 猪里脊 200克
- 榨菜 150克
- 挂面条 1把
- 盐 适量
- 味精 适量
- 淀粉 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
榨菜肉丝面的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
里脊肉切段
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步骤 3：
放入盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉腌制最少十五分钟。
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步骤 4：
锅内放油，小火把腌好的肉炒熟，不要炒的太老，变色就好，之后盛出。
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步骤 5：
再次放油，稍微翻炒下榨菜。
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步骤 6：
再放入炒好的里脊肉，翻炒之后盛出。
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步骤 7：
煮面
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步骤 8：
不要煮的时间过长，面会没有弹性。
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步骤 9：
之后面装碗，淋入面汤，放入做好的榨菜肉丝卤，搞定^_^
