Q弹肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，嫩姜，瘦肉，鸡蛋，淀粉，白糖，盐

• 步骤 2：

  把瘦肉切块

• 步骤 3：

  放入绞肉机内绞成肉泥

• 步骤 4：

  倒入碗中，放入鸡蛋、淀粉、白糖、姜末、盐，搅拌均匀

• 步骤 5：

  接着肉丸从手的虎口处挤出，加入锅中煮熟或者放盘子备用

• 步骤 6：

  记得丸子上浮再大概等1分钟就熟了