微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
（宝贝爱吃）溜豆腐收藏
浏览 20946
收藏 7
所需食材
- 卤水豆腐 1块
- 西红柿 1个
- 色拉油 600克
- 蒜瓣 3粒
- 香葱 1根
- 香菜 3棵
- 耗油 2汤匙
- 海鲜酱油 4汤匙
- 玉米淀粉 1小勺
- 姜粉 少许
- 海天豆瓣酱 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 陈醋 2汤匙
（宝贝爱吃）溜豆腐的做法步骤
-
步骤 1：
豆腐上蒸锅蒸五至十分钟
-
步骤 2：
沥水 切块 晾凉备用
-
步骤 3：
色拉油烧热至70度 豆腐块下锅 炸至金黄色 捞出备用
-
步骤 4：
西红柿去皮 旋风刀切碎 蒜瓣 香葱香菜 切末 玉米淀粉姜粉 耗油 海鲜酱油 陈醋 豆瓣酱 白糖同放一个大碗里加适量的水 搅匀 调成芡汁 锅中放两汤匙油 烧热 把西红柿 蒜瓣 香葱 香菜末一起下锅炒出香味 再倒入芡汁翻炒至翻滚出香味 倒入炸好的豆腐块翻炒均匀即可
小贴士
口味酸甜鲜美
