小面旗的做法步骤

• 步骤 1：

  打入一个鸡蛋和盐

• 步骤 2：

  倒入青汁（也可以是别的蔬菜汁或是水），要一点点加以免倒多了，面尽量别太软，要不下出来容易粘.

• 步骤 3：

  揉成面团盖上盖子稍微醒一会

• 步骤 4：

  擀成大饼（尽量别太厚），在擀面杖上把面用刀割开，然后再割成等宽的长条

• 步骤 5：

  斜45度切，放面让面旗散开，吃不完的晾干就可以啦