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步骤 1:
准备好制作鸡蛋仔的食材。 低筋面粉120g,玉米淀粉30g,泡打粉5g,鸡蛋2个,纯牛奶120g,白砂糖60g,炼乳20g,黄油30g.
步骤 2:
两颗鸡蛋打在碗中~
步骤 3:
放入60g白砂糖搅拌~
步骤 4:
加入融化后的黄油30g搅拌~
步骤 5:
再加入120g牛奶搅拌~
步骤 6:
加入120g低筋面粉~
步骤 7:
加入玉米淀粉30g,泡打粉5g~
步骤 8:
搅拌之后静置一小时~
步骤 9:
然后倒进容器中~
步骤 10:
鸡蛋仔的磨具刷一些油~
步骤 11:
盖盖加热3-5分钟,就美美的出锅啦~
步骤 12:
萌萌哒鸡蛋仔,外形超级诱人~ 一一很喜欢吃的哟~
1.没有黄油可以用玉米油代替;不加炼乳就要增加糖的用量;
2.调料店里有卖泡打粉,实在没有就不放;
3.不喜欢奶味重的,可以用水代替牛奶。
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