小锅米线的做法步骤

• 步骤 1：

  米线提前一个晚上用冷水泡好

• 步骤 2：

  做锅水煮米线 煮好确定没有硬心了捞出放出凉水中备用

• 步骤 3：

  准备好牛肉馅 料酒 生抽 姜末

• 步骤 4：

  锅内加入底油 放入姜末稍微炒一下放入牛肉馅 翻炒两下加入料酒生抽 翻炒至肉馅成熟 盛出备用

• 步骤 5：

  酸腌菜

• 步骤 6：

  锅内加入高汤煮开 放入炒好的肉馅酸腌菜米线 水开后煮个两三分钟加入适量的盐就可以了

• 步骤 7：

  煮好的米线

• 步骤 8：

  可以吃啦