青椒洋葱炒肉皮#樱花味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  将肉皮放入冷水锅中， 再加入生姜、八角、桂皮等大料进去， 倒入适量的白酒；

• 步骤 2：

  大火煮开， 再转为小火， 炖煮十分钟，以皮软筷子很容易插入进去即可以了；

• 步骤 3：

  煮好的肉皮将反面的油脂都切刮干净， 再切成丝备用；

• 步骤 4：

  热锅凉油，放入洋葱丝进去翻炒；

• 步骤 5：

  洋葱翻炒出香味后加入肉皮丝进去翻炒；

• 步骤 6：

  加入少许的生抽进去翻炒；

• 步骤 7：

  再加入适量的青椒丝进去翻炒；

• 步骤 8：

  青椒丝翻炒变色且微微发软后加入适量的盐调味；

• 步骤 9：

  最后加入红椒圈进去翻炒均匀即可盛盘。

• 步骤 10：

  端上桌了。