牛肉炒莴苣丝#樱花味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切成细丝后加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉等拌均匀；

• 步骤 2：

  再分次加入少许水抓匀， 腌制十分钟；

• 步骤 3：

  莴苣切成细丝后加入点盐拌均匀腌制片刻让其析出些水分；

• 步骤 4：

  热锅凉油， 放入蒜丝进去煸炒；

• 步骤 5：

  爆香后放入腌制好的牛肉丝煸炒；

• 步骤 6：

  牛肉丝微微变色后加入莴苣丝进去翻炒；

• 步骤 7：

  翻炒几下后加入适量的盐调味；

• 步骤 8：

  最后出锅前加入红辣椒翻炒均匀即可盛入盘中。

• 步骤 9：

  端上桌了。