红烧鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡、洋芋、臭参各洗干净

• 步骤 2：

  鸡肉、臭参、洋芋各切好，八角草果用刀拍碎

• 步骤 3：

  锅中放入油，待油涨放入适量白糖，白糖起花后放入草果八果臭参不停翻炒，然后倒入鸡肉。

• 步骤 4：

  鸡肉炒黄倒入适量水

• 步骤 5：

  水涨后放入切好的洋芋，调中火煮15分钟即可出锅

• 步骤 6：

  红烧鸡就这样出锅了。