家常韭菜盒的做法步骤

• 步骤 1：

  先用酵母发面，酵母一小撮即可，用温水化开，比例为3:1的面粉和温水混合，倒入化开的酵母，然后揉搓成面团。

• 步骤 2：

  将面团放在温暖的地方发酵。

• 步骤 3：

  将韭菜洗净，把韭菜和鸡蛋炒熟。

• 步骤 4：

  将面团分成小块，捏成椭圆形厚片，再将陷料放在面片中间，捏齐两边成盒子形状，锅底烧热，倒油，小火煎至两面金黄即可。

• 步骤 5：

  好吃看得见◑▂◑，开动！