鸡蛋干拌花生米的做法步骤

• 步骤 1：

  花生米浸泡8小时后，加盐、花椒、大料煮至断生备用

• 步骤 2：

  黄瓜洗净一切为四，再切成丁

• 步骤 3：

  鸡蛋干切丁

• 步骤 4：

  胡萝卜切丁

• 步骤 5：

  锅内加水烧开，倒入胡萝卜丁焯水后捞出过凉

• 步骤 6：

  所有食材入盆

• 步骤 7：

  加入老抽

• 步骤 8：

  香醋

• 步骤 9：

  盐、糖和香油拌匀即可食用

• 步骤 10：

  再来点小酒